7 lug
2015

Insalata di riso

INSALATA-DI-RISO2-026

Sapore e colore, due sole parole per descrivere un’insalata di riso dal gusto unico e dall’aspetto invitante e stuzzicante.

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29 giu
2015

Ravioli di zucchine

RAVIOLI-DI-ZUCCHINE2-021

Il profumo del basilico fresco appena colto è inebriante, la cucina è straordinariamente immersa nel suo profumo e il desiderio di un piatto fresco e invitante si fa strada.

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15 giu
2015

La sbrisolosa vegan e gluten free

SBRISOLOSA2-034

La sbrisolona, tipico dolce mantovano, viene adottato anche dalla vicina Cremona, una piccola variazione nel nome ed ecco una nuova paternità.

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1 giu
2015

Crema pasticcera di mais

CREMA-DI-MAIS2-016

Un dolce insolito, nato dal desiderio di degustare una farina unica, la farina di Mais Corvino.

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25 mag
2015

Pasta piccante con borragine

PASTA-PICCANTE-CON-BORRAGINE2-016

Finalmente la Borragine arriva nella mia cucina, era da tempo che desideravo provare ed apprezzare una delle tante erbe selvatiche a me sconosciute.

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