30 mar
2015

Crema al forno

Crema al forno

Quando ho controllato la Crema a fine cottura, ho esclamato: fantastica!!! Perchè non ci ho pensato prima….

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16 mar
2015

Muffin al radicchio senza glutine

MUFFIN-AL-RADICCHIO2-002

Gustosi, appaganti, delicatamente amari e stuzzicanti.
I Muffin al radicchio conquistano con il loro colore intrigante e soddisfano le aspettative: lievitazione, consistenza sapore… assolutamente perfetti.

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2 mar
2015

Ciambella farcita

CIAMBELLA-DI-ROSE2-020

La pasta madre è una certezza,  risultato  assicurato:  con pochi e semplici passaggi si sforna una gustosissima e morbida ciambella.

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23 feb
2015

Cavolo che polpette…

POLPETTE-DI-CAVOLO2-025

Una nuova versione di polpette, nuovi ortaggi, nuovi abbinamenti per gustose e irresistibili veg-polpette.

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16 feb
2015

Insalata invernale

INSALATA-INVERNALE2-018

Proprio non posso farne a meno, io e il frullatore siamo amici intimi, forse troppo se conteggio i frullatori deceduti e rinati.
Anche i gambi del cavolo romanesco si sono trasformati in un delizioso e invitante pesto, perfetto per condire una ricca insalata invernale.

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