27 Giu
2016

Millefoglie di zucchine

MILLEFOGLIE-DI-ZUCCHINE2-012

Sono arrivate!!!! Dopo la pausa invernale ecco che l’orto rincomincia a produrre alla grande: gli ortaggi estivi entrano con prepotenza in cucina, spesso in abbondanza.

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20 Giu
2016

Chips party

CHIPS-PARTY2-011

Sfiziose e irresistibili chips di ortaggi, una vera e propria festa per il palato.

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13 Giu
2016

Delizie in fiore – raw

RAW-FIORI-FARCITI2-056

Il mattino ha l’oro in bocca… ma non solo ci dà la possibilità di fare un escursione nell’orto e raccogliere meravigliosi e freschissimi fiori di zucca.

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6 Giu
2016

Frittatine alla canapa

FRITTATINE-ALLA-CANAPA2-009

Le foglie dei rapanelli impreziosiscono le originali frittatine in un piatto gustoso e appagante.

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30 Mag
2016

Sformato di miglio aromatico

SFORMATO-DI-MIGLIO2-006

Semplice, appagante, scenografico, ricco di gusto e sapore.
Adoro questi piatti,  essenziali ma ricchi.
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