22 lug
2015

Polpette con ricotta di mandorle

POLPETTE-DI-RICOTTA2-018

Dopo vari assaggi, degustazioni e infiniti mmmuuuuhhhhh….  è arrivata l’illuminazione, si è accesa la lampadina e ho sfruttato la ricotta di mandorle.

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15 lug
2015

Ricotta di mandorle

RICOTTA-DI-MANDORLE2-(10)

Cremosa, corposa, versatile. Irresistibile.

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7 lug
2015

Insalata di riso

INSALATA-DI-RISO2-026

Sapore e colore, due sole parole per descrivere un’insalata di riso dal gusto unico e dall’aspetto invitante e stuzzicante.

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29 giu
2015

Ravioli di zucchine

RAVIOLI-DI-ZUCCHINE2-021

Il profumo del basilico fresco appena colto è inebriante, la cucina è straordinariamente immersa nel suo profumo e il desiderio di un piatto fresco e invitante si fa strada.

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15 giu
2015

La sbrisolosa vegan e gluten free

SBRISOLOSA2-034

La sbrisolona, tipico dolce mantovano, viene adottato anche dalla vicina Cremona, una piccola variazione nel nome ed ecco una nuova paternità.

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