19 Set
2016

Farinata di lenticchie e funghi

farinata-di-lenticchie-e-funghi2-025

Affronto le prime giornate fresche e uggiose scaldandomi con  caldi e appaganti sapori autunnali.

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12 Set
2016

Comfort food vegetale

comfort-food

Ho amato questo libro al primo sfioro, l’ho aperto, ho respirato l’irresistibile odore di carta, inchiostro e amore.

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5 Set
2016

Caponata di melanzane delicata

CAPONATA-DI-MELANZANE2-016

Variante delicata e leggera della caponata Siciliana, i sapori vengono esaltati dalla cottura e dal leggero condimento.

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29 Ago
2016

Vegan street food

VEGAN-STREET-FOOD

Ogni volta che passo davanti alla libreria, mi ritrovo tra le mani questo volume, lo sfoglio, ammiro le splendide fotografie e…. mi rammarico di non avervene  ancora parlato.

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22 Ago
2016

Raw-crackers di finocchi

RAW-CRACKERS-DI-FINOCCHI2-003

E’ la prima volta che utilizzo i finocchi nella preparazione dei Crackers, la loro consistenza li rende perfetti e il sapore aromatico e delicato permette di creare abbinamenti sfiziosi e gustosi.

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