Archivio ricette: 6 aprile 2012

aprile 6th, 2012

Panini al saraceno

Dopo la Focaccia saracena, volevo mettere alla prova la farina di grano saraceno nel pane. Ho sfornato piccoli, soffici, semplici panini; non li ho completati con semi o aromi, volevo un boccone di morbida bontà. Per questi panini  ho fatto un esperimento: ho provato ad impastare la sera e a lasciar l’impasto in frigorifero tutta […]

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