Archivio ricette: gennaio 2013

gennaio 31st, 2013

Salsa miso & limone – Giovedì del libro di cucina

Annalisa ha creato una splendida rubrica… perfetta!!! Le mie due passioni insieme: la cucina ed i libri…

gennaio 28th, 2013

Carciofi ripieni

Non avevo mai cucinato i carciofi ripieni….. purtroppo!!! Mi sono persa una vera prelibatezza; i carciofi sono tra i miei ortaggi preferiti, un fiore insolito, spinoso ma dal cuore tenero e gustosissimo.

gennaio 25th, 2013

Focaccetta

Lo scorso anno avevo pubblicato la ricetta degli Albetta Brownies  il nostro dolce preferito…..

gennaio 23rd, 2013

Muffin di miglio e broccoli

Non è proprio corretto definirli muffin, non sono lievitati, non sono areati e soffici, sono più simili a dei tortini, corposi e compatti.

gennaio 21st, 2013

Seitan allo zafferano

Adoro lo zafferano, e questo è davvero speciale…. Direttamente dall’orto di mio padre!!!

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