Archivio ricette: luglio 2013

luglio 31st, 2013

Stefano & Cecilia: Gli amici dei cani

Questa volta non pubblico una ricetta, anche se a fine post vi presento un piatto fresco, veloce e sfizioso. In questo post voglio parlarvi di due persone straordinarie: grazie al loro impegno e alla loro disponibilità, abbiamo trascorso una splendida e rilassante settimana di vancaza.

luglio 28th, 2013

Sformato di riso

Una preparazione semplice e pratica, perfetto da gustare a temperatura ambiente. L’ho preparato come pranzo da trasporto, un pranzo completo anche fuori casa.

luglio 20th, 2013

Zucchine in agrodolce

Un agrodolce leggero, le cipolle di Tropea protagoniste, incontrano la delicatezza della zucchina cruda. Un incontro magico per dar vita ad un contorno sfizioso e leggero, fresco e veloce.

luglio 18th, 2013

Polpettine di tempeh express

Velocissime polpettine di tempeh, gustosissime vegan polpettine, perfette in ogni occasione, versatili e sfiziose.

luglio 15th, 2013

Lasagne di zucchine

Volevo un piatto fresco, leggero, profumato, estivo…. L’idea è partita pensando di realizzare la parmigiana di zucchine…. ma le deliziose zucchine tonde non devono essere coperte da besciamella e salsa al pomodoro, delicate e dolci meritano un condimento leggero ed aromatico.

  • Pagina 1 di 2
  • 1
  • 2
  • >