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Trifle al gianduia

Tre gusti distinti, tre differenti consistenze che si fondono per creare il gusto unico e travolgente del gianduia.

Polpettine di lenticchie e okara di riso

Avevo voglia di coccolarmi con delle graziose e originali polpettine. Un piatto appagante e gustoso, apprezzato e lodato. Ho scelto di partire dall’autoproduzione del latte di riso per sfruttare l’okara e il latte.

Il Tiramisù Vegan

Diverse amiche blogger  hanno pubblicato la loro versione di questo golosissimo dolce, ogni volta che leggevo la ricetta mi ritrovavo a pensare ed io….!!!

Crema al cocco con castagne e mele

L’appuntamento mensile con Salutiamoci è stimolante, questo dolce al cucchiaio è stato pensato e ideato proprio  per l’occasione.

Nocciochini

Lo scorso anno era Z come zucchina, gustoso e buonissimo, ma avevo in mente una nuova versione.

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