Archivio tag

Piselli proteici e cavoli con quenelle di polenta

Ogni nuovo incontro merita di essere ricettato e assaggiato ed è gratificante quando si rivela un incontro fortunato.

Gnocchi di broccoli e piselli

Adoro svegliarmi la mattina, aprire il frigorifero e improvvisare….

Cachi cake al doppio cioccolato

Non esistono parole per descrivere questo semifreddo…

Finocchi allo zafferano

Adoro i finocchi, anche se li preferisco crudi, a volte mi piace concedermi un contorno appagante e aromatico.

Risotto in rosso

E’ impossibile resistere a delle bellissime foglie di barbabiela.