Felici & Curiosi il Contest……

Rullo di tamburi……….
Ecco a voi l’evento dell’anno!!! Chiudiamo il 2012 e iniziamo il 2013 con il botto!!!
Un nuovo contest, anzi il Contest nato dall’unione di 2 blog e 4 dolci manine, ma non solo perchè … oltre le mani c’è di più…

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Marco Bianchi ha creato questa grande occasione, l’occasione per tutti voi di mettervi alla prova e divertirvi senza timori perché qui giochiamo facile!.


Veniamo alla descrizione semiseria e dettagliata del contest.
In occasione dell’uscita dell’ultimo libro di Marco Bianchi, parte il contest di Felici & Curiosi. 
Noi foodblogger, Ravanella e Felicia, creiamo ricette gustose, sfiziose, golose, sane e, per questo contest, non è richiesto niente di diverso, solo l’utilizzo di uno o più ingredienti contenuti nell’elenco proposto dall’ormai planetario Chef – Ricercatore Marco Bianchi.

I Magnifici 20 sono le 20 famiglie di alimenti che non devono mai mancare sulla nostra tavola.

Eccole:

Quinoa & Soia                                   Il pomodoro
I Germogli                                         Gli Arancioni
Le Alghe                                             I Legumi
I Semi Oleosi                                     Le Alghe 
Olio di Lino e Olio di Oliva             Gli Agrumi
Spezie ed Erbe Aromatiche            I Rossi
Aglio e Cipolla                                   L’Uva
Cavoli e Famiglia                              La Frutta Secca
I Verdi                                                 Il Malto
Gli Spinaci                                          Il Cioccolato

Gli stessi ingredienti che non vogliamo fare mancare nel nostro contest!
Ci sono due sezioni: una per le ricette SALATE ed una per le ricette DOLCI e, poiché siamo due blogger vegan, le ricette dovranno essere prive di ingredienti di origine animale, tanto più che il pesce azzurro viene egregiamente sostituito dalle alghe!.

Le ricette andranno inserite in questo modo:

  Le ricette dolci nel blog di Feli:

     Le ricette salate nel blog di Ravanello:

Le regole sono sempre quelle e sono semplicissime:

  • il contest inizia il giorno 11.11.2012 e termina il giorno 11.01.2013, ore 23:59,
  • potete inviare tutte le ricette che desiderate specificando la categoria DOLCE o SALATA,
  • dovete utilizzare uno o più ingredienti contenuti nell’elenco,
  • la ricetta deve essere pubblicata sul vostro blog (se l’avete), linkata a questo contest ed inserita qui sotto nei commenti:  se è una ricetta dolce qui,  se è una ricetta salata da Ravanello,
  • ogni ricetta dovrà essere corredata da almeno una foto del piatto finito perchè anche l’occhio vuole la sua parte,
  • il banner del contest dovrà essere riportato nella ricetta stessa, insieme alla scritta: “Con questa ricetta DOLCE o SALATA partecipo al contest Felici e Curiosi“,
  • il banner del contest dovrà essere riportato anche in home page o nella vostra sezione contest.

Le ricette possono essere inedite, già pubblicate o ripubblicate per l’occasione.

A questo contest possono partecipare tutti, ma proprio tutti: chi non ha un blog può inviare le ricette via mail, corredate da una fotografia del piatto finito, ai seguenti indirizzi:

Al termine del contest, il nostro giudice d’eccezione Marco Bianchi valuterà insieme a noi le ricette e decreterà i vincitori.

E il premio!!!!
Il bellissimo volume di Marco Bianchi “Un anno in cucina con Marco Bianchi” una copia unica, autografata dall’autore: ovviamente i volumi saranno due, uno per ogni categoria. Qui troverete altre informazioni utili sui Magnifici 20 alimenti.

Se siete in questo blog e volete inserire una ricetta salata non disperate: cliccate Qui  e verrete magicamente smaterializzate e rimaterializzate sul blog che cercate!

Le regole sono semplicissime: gli ingredienti previsti sono gli stessi che abbiamo nella nostra dispensa, e se non li abbiamo, quale migliore occasione per cominciare ad usarli?. Ed allora ricordate, questa sera, quando preparate la cena, fotografatela: la vostra ricetta è già pronta!!.

Una sola nota importante, si sa che repetita iuvant: le ricette non devono contenere ingredienti e derivati di origine animale.

Ed ora, uno scatto dello staff al completo, Marco Bianchi, Ravanello Curioso e Felicia immortalati a Milano durante la presentazione del libro di Marco: e vista la ghiotta occasione, ne approfittiamo per salutare il mitico Matteo che, con le banane, fa delle vere magie…

la bravissima e simpaticissima Laura, ed i ragazzi di Gnam Box: siete superlativi!

Ed ora ecco la Ravanella e Felicia alla fine della serata:


Direttamente dal nostro orto una super Trombetta di Albenga, un ortaggio che ci sta dando enormi soddisfazioni….. non potevo non rendere partecipe la mitica Ravanella, l’occasione era perfetta….
Ma non ho pensato ai mezzi pubblici, la nostra eroina ha dovuto sfidare lo sguardo dei curiosi e trasportare l’enorme zucchina su  due tram…. mitica Ravanella!!!!!

Qui  troverete aggiornato l’elenco delle ricette partecipanti al contest, mano a mano che arriveranno via mail.
Qui invece l’elenco delle ricette da parte dei blogger. Verrà linkato la ricetta rimandando al vostro blog.

P.S.: Ci trovi anche su Facebook

Vi lascio un ultima immagine: alla presentazione del libro ho portato un assaggio dei miei Bonbons cocco-ri; molte di voi li conoscono ed hanno avuto l’opportunità di gustarli; ho voluto farli assaggiare anche a Marco, un esempio che i Magnifici 20 offrono il meglio:

Chiara Maci e Marco Bianchi…. hanno apprezzato!!!

Tutte le ricette verranno raccolte in formato PDF il risultato sarà una splendida raccolta da scaricare!!!!

POST SCRIPTUM:

Questo è un contest di ricette sane, buone, gustose ed in linea con le principali evidenze della scienza medica! I Magnifici 20 sono i protagonisti d’eccezione e, proprio in loro onore, ci teniamo a precisare che, alcuni altri ingredienti, ci stanno proprio, ma proprio antipatici: primi tra tutti, lo zucchero e la farina 00.
Due alimenti non indispensabili, facilmente sostituibili e dannosi per la nostra salute.
Perchè è meglio evitarli?

Vi consigliamo di sfogliare, oltre ai libri di Marco Bianchi, questi bellissimi link:
1. Per antipasto, la puntata di Elisir dedicata allo zucchero, con la testimonianza della Dott.ssa Anna Villarini, biologa ricercatrice dell’Istituto dei Tumori di Milano
http://www.youtube.com/watch?v=odhyPfYOyvU
2. Come primo piatto, un post pubblicato da Stella di Sale, per il bellissimo gioco Salutiamoci, dal titolo: “perché a Salutiamoci abbiamo vietato lo zucchero?”
http://www.stelladisale.it/2012/08/del-perche-a-salutiamoci-abbiamo-vietato-lo-zucchero/)
3. Per secondo e contorno, una bellissima intervista del Professor Berrino, pubblicata su GreenMe, dal titolo “ecco perché la farina 00 è dannosa per la salute!”
http://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/7628-la-farina-00-e-dannosa-per-la-salute-ecco-perche
4. Ed infine, per dessert, una stupenda puntata di Report dedicata proprio al Dottor Berrino, dal titolo “Report – Mangia che ti passa – cibi che fanno bene e cibi che fanno male”.
http://www.youtube.com/watch?v=77o2v_2B_Vc&list=PLB26E2A38CEF4A69F&index=1&feature=plpp_video

Tutto qua! Per ogni dubbio o consiglio, siamo qui per voi!

p.s. dimenticavo….. nel libro Un anno in cucina con Marco Bianchi, ci sono anche due mie ricette….

236 commenti su “Felici & Curiosi il Contest……”

  1. Ciao cara feli!
    Ho comprato il libro di Marco proprio il giorno in cui è uscito, ho avuto modo di vedere anche le tue ricette! Infatti oggi volevo proprio venire a scriverti. E trovo?? Questo bellissimo contest. Non posso dic erto mancare no? Parteciperò di sicuro.

    Ps. Adorabile quella zucca, ed anche tutte le altre fotografie!

    A presto ed nuora complimenti!!!

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  2. Ho letto già il post da Ravanella e me lo sono rigustato da te leggendo i dettagli delle tue foto 🙂
    Non vedo l’ora di partecipare a questo favoloso contest, ammiro Marco e trovo splendido il suo modo carino, cordiale e garbato di comunicare e di muoversi ai fornelli inviando anche in tv un messaggio molto importante ^_^
    Una domanda, anzi due, lo zucchero di canna è ammesso, mi pare di no?! e possiamo quindi partecipare con più ricette, non c’e un limite per capire ?

    Siete meravigliose e meravigliosi tutti e tre insieme, la zucca fa da padrona ed è fantastica ^_^ Un ravanello curioso sul bus in mezzo ad altri curiosi 😆

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    • Grazie Cami….. la serata della presentazione del libro è stata speciale, Marco è davvero come sembra, disponibile, solare, allegro… ed è circondato da persone stupende… sono stata benissimo, un’esperienza unica, anche se breve. Lo zucchero non è un magnifico 20….. Aspettiamo le tue ricette, tutte quelle che vorrai… Un bacione

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  3. Ciao, che bello complimentissimi!!!
    Sono appena stata da Ravanella, bellissimo contest, geniale il nome, Marco che giudica, che onore!
    Ora leggo il commento di Cami, cosa vuol dire, scusa non capisco, che se non è tra i 20 non si può usare?
    E complimenti anche per le ricette nel libro!!! ^_^

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    • Forse vi è sfuggita la nota che le ricette non devono contenere ingredienti di origine animale e neanche derivati…. I magnifici 20 sono gli ingredienti che ci fanno bene, gli alimenti salutari, quelli che dovrebbero abbondare nei nostri piatti a sfavore di altri alimenti. E’ possibile mangiar bene e sano usando alimenti magnifici e sopratutto senza rinunciare a preparare dolci golosi……

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    • Il budino è veramente bello e goloso….. ma… c’è lo zucchero e anche la margarina… Ma è un vero peccato non sfruttare questa ricetta e trasformarla in un budino oltre che bello e goloso anche sanissimo… perfetto per i bimbi ma anche gli adulti golosi…. Perchè non provi a sostituire lo zucchero con il malto di riso e la margarina con un cucchiaio di olio extravergine d’oliva delicato…. potresti anche evitare di fare il caramello, basta un cucchiaio di malto sulla superficie e il caramello è pronto!!!! Un piccolo esperimento per un grande risultato!!!! sono certa che otterrai una golosità unica 🙂

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  4. brave ragazze, rinnovo i miei complimenti anche sul tuo blog Feli, ci vogliono iniziative come queste…e chissà quante ricette favolose che raccoglierete! un abbraccio a tutta la famiglia!

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    • Hai proprio ragione, contiene lo zucchero… 🙁 è un peccato una marmellata così originale, morbida, gustosa e appagante…… Con il malto di riso sarebbe perfetta, dolce e morbida, adatta anche ai celiaci…. merita davvero di essere rifatta e testata….. mi propongo per l’assaggio!!!!! secondo me puoi anche diminuire la dose, con 100 gr di malto su 200 gr di fagioli otterrai un risultato dolcissimo!!!!!!!!!!

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    • Questa è una golosità unica…………. preparo raramente la nutella di cannellini… è molto pericoloso averla in casa!!!!! finisce subito, spalmata su questo mitico papiro dev’essere squisita…. mi piace il papiro!!! 🙂

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    • Non ci crederai… ma sto sistemando le foto della torta sfornata questa mattina…. una torta semplice per la colazione, l’ho chiamata caki cake…. spero di riuscire a pubblicarla questa settimana…. Ma per il momento mi gusto queste prelibatezze!!!!! squisite… le inserisco subito 😛 Buona domenica

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  5. Ciao Felicia, ho trovato il libro di Marco alla libreria Coop . me l’hanno messo da parte, stasera passo a prenderlo 😉 . Allora chiedi che la prossima ricetta si dulce ? stasera studio!!! ihihhi….
    Ciao e grazie per il suggerimento! Edu

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    • Il libro di Marco è bellisimo e ricco di spunti…… troverai anche due mie ricette…..
      Dopo la splendida ricetta per la sezione piatti salati serve anche quella di un dolce strepitoso!!!!! ma non solo una… tutte quelle che voi… Ti aspetto, e buon studio 😀

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    • Hai proprio ragione…. la cucina vegana è golosa…. ma purtroppo come sospettavi negli ingredienti c’è lo zucchero…. e non può essere inserita. Ma è talmente bella e golosa che potresti riprovarla, magari con il malto (non ne serve molto, la pera è dolcissima!!!) e la farina di farro. La farina di farro è buonissima, dolce, delicata… provala, vedrai che bontà!!!
      Grazie per l’attenzione, ti aspetto con una ricetta tutta nuova e magnifica!!!

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  6. siete tutti bravissimi, complimenti, adoro le vostre ricette! ps Feli, posso partecipare con la torta salata della mamma o con la torta di cachi? quando hai tempo guardami un attimo sul blogghe se sono adatte… se no pazienza LOL erano buone lo stesso hihihih tvb!

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    • I tuoi muffin sono golosissimi….. e buonissimi, ma purtroppo non sono adatti al contest, ma solo per lo zucchero presente negli ingredienti…… 🙁 c’è ancora tempo….. e sono certa che preparerai un altro dolcetto buonissimo 😛
      Un bacione♥
      MI PIACE LA TAVOLA ROTONDA…. i posti a sedere non sono limitati, c’è spazio per tutti…. 🙂

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  7. Ciao Felicia,
    felice (scusa il bisticcio di parole) di fare la tua virtual-conoscenza, giungo a Te tramite Ravanello, mi trovo un po’ impaccio per la ricetta dolce, prometto di leggere tutti post relativi ai dolcificanti, ma come scrivo anche nel mio blog ho tempi lettura biblici.
    Ho però letto il post relativo ai dolcificanti e, non ho trovato cenno a melassa scura di barbabietola (ho in casa quella della Bauck) e stevia (la mia piantina) (forse sono stata disattenta), mi daresti qualche informazione per cortesia, ti chiedo anche la gentilezza di farmi sapere se posso usarle nella ricetta per il contest.
    A presto.

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    • Il panettone è strepitoso, l’unica nota se vuoi/puoi aggiungere per renderlo perfetto è scrivere negli ingredienti malto o zucchero…. come puoi leggere nel regolamento del concorso lo zucchero non è un ingredienti “magnifico”. Fammi sapere, grazie mille per la partecipazione, sarebbe un peccato non inserire questa specialità!!!!

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    • Grazie carissima, questo dolce è perfetto per il contest e per iniziare l’anno nuovo alla grande!!!! inserito…. 🙂 BUON ANNO a te carissima e felice blog-compleanno 🙂

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  8. ah no scusa come non detto ho visto che non devono contenere alimenti di originale animale, allora non posso. grazie lo stesso ciao

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    • Mi dispiace ma il contest prevede solo ricette vegane, so che non riuscirai a rifarla entro la scadenza, ma se vuoi prova a rifarla con qualche piccola sostituzione, sarai tu stessa a constatare che il gusto del dolce cambia, sarà più buona, e sopratutto più sana.
      Prova a sostituire la farina 00 con farina di farro e ad aggiungere 50 gr di maizena, elimina le uova e il burro, aggiungi un vasetto di yogur di soia, elimina lo zucchero e utilizza succo d’agave o malto di riso, altro piccolo fondamentale trucco diminuisci la dimensione della tortiera…. vedrai il dolce sarà buonissimo, anzi di più si sentiranno maggiormente i sapori, la clementina sarà esaltata!!!!

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