Stefano & Cecilia: Gli amici dei cani

Spiaggia per cani

Questa volta non pubblico una ricetta, anche se a fine post vi presento un piatto fresco, veloce e sfizioso.
In questo post voglio parlarvi di due persone straordinarie: grazie al loro impegno e alla loro disponibilità, abbiamo trascorso una splendida e rilassante settimana di vancaza.

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Lasagne di zucchine

lasagne di zucchine

Volevo un piatto fresco, leggero, profumato, estivo….
L’idea è partita pensando di realizzare la parmigiana di zucchine…. ma le deliziose zucchine tonde non devono essere coperte da besciamella e salsa al pomodoro, delicate e dolci meritano un condimento leggero ed aromatico.

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