Mese: Settembre 2015
Tortini e sgonfiotti di mela
E’ da tempo che non pubblico più una ricetta con la pasta madre senza glutine, in questo periodo mi sono limitata a sfruttarla in preparazioni già collaudate o applicando solo piccole varianti.
Hemph-fu aromatico
Un piatto semplice, profumato, fresco.
L’hemph-fu, gustoso e appagante viene valorizzato dal profumo intrigante dell’erba Luigia.
Ricotta di canapa – Hemp-fu
