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Chips di cavolo nero

3 Ottobre 2016 di ledeliziedifeli

Lorenzo ci vizia, mi allontano dal  mercato soddisfatta del mio ricco bottino.

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Categorie Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag anacardi, Cavolo nero, chips, essiccatore, senza glutine, Vegan, Zenzero 10 commenti

Rose al pomodoro e melanzane

26 Settembre 201626 Settembre 2016 di ledeliziedifeli

Ho preso spunto da una mia vecchia preparazione, erano anni che non confezionavo le Rose, ma oggi….  mi sentivo ispirata.

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Categorie Antipasti, Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre, Prodotti da forno Tag antipasti, melanzane, pasta madre, pomodoro, Vegan Lascia un commento

Farinata di lenticchie e funghi

19 Settembre 201619 Settembre 2016 di ledeliziedifeli

Affronto le prime giornate fresche e uggiose scaldandomi con  caldi e appaganti sapori autunnali.

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Categorie Fritti e frittate, Legumi, Senza glutine Tag autunno, farina di canapa, farina di lenticchie, farinata, senza glutine, Vegan 4 commenti

Comfort food vegetale

12 Settembre 2016 di ledeliziedifeli

Ho amato questo libro al primo sfioro, l’ho aperto, ho respirato l’irresistibile odore di carta, inchiostro e amore.

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Categorie Eventi Tag Carla Leni, Comfort food, La cucina della Capra, recensione, Vegan Lascia un commento

Caponata di melanzane delicata

5 Settembre 2016 di ledeliziedifeli

Variante delicata e leggera della caponata Siciliana, i sapori vengono esaltati dalla cottura e dal leggero condimento.

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Categorie Contorni, Ricette regionali, Senza glutine, Verdura & Co. Tag caponata, light, melanzane, senza glutine, Vegan Lascia un commento
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