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Vegan

Polpette con ricotta di mandorle

22 Luglio 2015 di ledeliziedifeli

Dopo vari assaggi, degustazioni e infiniti mmmuuuuhhhhh….  è arrivata l’illuminazione, si è accesa la lampadina e ho sfruttato la ricotta di mandorle.

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Categorie Cereali e affini, Formaggi vegetali, Polpettando, Senza glutine Tag polpette, quinoa, ricotta di mandorle, senza glutine, Vegan 4 commenti

Ricotta di mandorle

12 Agosto 201515 Luglio 2015 di ledeliziedifeli

Cremosa, corposa, versatile. Irresistibile.

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Categorie Formaggi vegetali, Ingredienti base, Senza glutine Tag autoproduzioni, gluten-free, latte di mandorle, Ricotta, Vegan 26 commenti

Insalata di riso

7 Luglio 2015 di ledeliziedifeli

Sapore e colore, due sole parole per descrivere un’insalata di riso dal gusto unico e dall’aspetto invitante e stuzzicante.

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Categorie Piatti unici, Primi piatti, Riso-Risotti, Senza glutine Tag combava, gluten-free, riso rosso, Riso Thaibonet, showcooking, Vegan 14 commenti

Ravioli di zucchine

29 Giugno 2015 di ledeliziedifeli

Il profumo del basilico fresco appena colto è inebriante, la cucina è straordinariamente immersa nel suo profumo e il desiderio di un piatto fresco e invitante si fa strada.

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Categorie Piatti unici, Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag pesto, Raw, senza glutine, Vegan, zucchine 10 commenti

La sbrisolosa vegan e gluten free

15 Giugno 2015 di ledeliziedifeli

La sbrisolona, tipico dolce mantovano, viene adottato anche dalla vicina Cremona, una piccola variazione nel nome ed ecco una nuova paternità.

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Categorie Dolci, Senza glutine, Torte Tag Cremona, Farina di mais Corvino, gluten-free, Sbrisolona, tradizione, Vegan 14 commenti
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