{"id":384,"date":"2010-08-19T18:50:06","date_gmt":"2010-08-19T18:50:06","guid":{"rendered":"http:\/\/ledeliziedifeli.wordpress.com\/?p=384"},"modified":"2016-07-06T20:30:50","modified_gmt":"2016-07-06T18:30:50","slug":"fichi-al-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ledeliziedifeli.net\/2010\/08\/19\/fichi-al-forno\/","title":{"rendered":"Fichi al forno"},"content":{"rendered":"

Ho trovato questa ricetta lo scorso anno, li avevo provati, buonissimi!!!<\/h4>\n

\"fichi1\"
\nQuesta \u00e8 una meravigliosa\u00a0 alternativa per gustare un frutto unico.
\nHo apportato solo qualche piccola modifica alla ricetta originale, era quasi vegan.<\/p>\n

Ingredienti:
\n<\/strong>8 fichi maturi ma sodi
\nzucchero di canna
\n50 ml di marsala secco<\/p>\n

Procedimento:
\n<\/strong>Riscaldare il forno a 180\u00b0, nel frattempo\u00a0procedere alla preparazione dei fichi.
\nLavare delicatamente i fichi.
\nIncidere a croce ogni fico vicino al picciolo in modo da arrivare fino alla polpa, a met\u00e0 altezza, lasciandoli per\u00f2 interi alla base.
\nAdagiare i fichi in una teglia da forno (io ho usato quattro terrine monoporzione) aprendoli leggermente dove c\u2019\u00e8 l\u2019incisione e all\u2019interno distribuire un cucchiaino scarso di zucchero di canna.
\nVersare il marsala nelle pirofile.
\n\"\"
\nInfornare per 10 min. Bagnare ogni tanto con il fondo di cottura.
\nSfornare lasciar intiepidire e servire.
\nIl fondo di cottura che si forma \u00e8 buonissimo, i fichi diventano dolci e aromatici, ma non perdono la loro corposit\u00e0.
\nOttimo dessert, un fine pasto ideale.
\nPubblicato su Veganblog il 19.08.2010<\/em><\/p>\n

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