VegHip Week

Il Progetto
Una settimana di eventi, a partire dall’1 al 7 ottobre, finalizzati a promuovere lo stile alimentare veg e che coinvolgeranno ristoranti e locali della città di Milano.

Partecipa anche tu e scoprirai i benefici che la scelta alimentare veg può avere sull’ambiente, sulla salute e sugli animali.

Equology Ethic Competence, network di marketing etico e comunicazione, insieme ai partner, alle aziende e ai ristoranti e locali indicati nel sito, aderisce alla settimana vegetariana internazionale dall’1 al 7 ottobre con il progetto Veg Hip Week – La Settimana Veg al fine di sensibilizzare le persone su come le nostre scelte alimentari hanno un impatto non solo sulla nostra salute ma anche sull’ambiente.
La settimana coinvolgerà l’intera città di Milano, animandola con eventi, conferenze, incontri, happy hour e serate a tema a cui i cittadini potranno partecipare divertendosi e socializzando, approfondendo al contempo i vari argomenti legati al tema del veganesimo.
Il nome Veg Hip nasce da una riflessione di Equology Ethic Competence secondo cui lo stile di vita veg rappresenta un’espressione di consapevolezza e rispetto nei confronti di tutti fortemente orientata al futuro in quanto coniuga benessere individuale e benessere collettivo.
Una scelta “intelligente” e ponderata che, se coinvolgerà la maggior parte di noi, potrà contribuire a preservare la salute di tutti e quella del nostro pianeta.
Ognuno di noi può fare la sua parte: scopri come può essere semplice, divertente e… gustoso!

Perchè Veg
Che cosa vuol dire essere veg?
E’ vegetariano chi segue un’alimentazione latto-ovo-vegetariana che esclude carne e pesce ma include le uova, il latte e i suoi derivati, il miele.
E’ vegano, vegan o vegetaliano chi non assume cibi di derivazione animale: quindi non solo carne e pesce ma anche latte, latticini, uova e miele.
Le ragioni che spingono a scegliere un’alimentazione veg possono essere legate all’ambiente, alla salute e all’etica: scoprile con noi.

Per informazioni più dettagliate cliccate qui: http://www.veghipweek.it/content/il-progetto

Un evento che merita una citazione.
Sono inclusa nell’elenco dei Vegan-chef  impegnati in lezioni di cucina vegana. Purtroppo alcuni problemi mi costringono a casa e non potrò partecipare.
Mi dispiace non poter dare il mio contributo, fisicamente non sarò a Milano ma emotivamente sono coinvolta completamente.
Informare, insegnare, dimostrare cosa è realmente la scelta vegana, cosa comporta questa scelta, è importante,c’è  molta disinformazione e ignoranza.
I vegani non mangiano solo frutta o verdura, i vegani non sono privi di gusto, i vegani sanno apprezzare il buon cibo, i vegani conoscono l’importanza del cibo, i vegani vivono con consapevolezza.
Invito chiunque voglia realmente conoscere persone speciali in un ambiente unico a fare un salto a Milano, assaggiare qualche gustosissima preparazione e vivere qualche ora serena.