Sono trascorsi due anni dall’uscita dellaForchetta dei 5 sapori ed eccomi con un nuovo viaggio ed una nuova avventura; un nuovo libro, un tema principale e una nuova ed elettrizzante sfida.
Questo post non vuole avere la presunzione di insegnare a gestire la Pasta madre senza glutine, è solo la condivisione del metodo che ho adottato e che utilizzo con regolarità.
