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Pasta madre

Pane di zucca

23 Novembre 2020 di ledeliziedifeli

Adoro impastare…

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Categorie Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre Tag farina di grano duro, farina integrale, pane, pasta madre, Vegan Lascia un commento

Schiacciata alla milanese

2 Dicembre 20192 Dicembre 2019 di ledeliziedifeli

Era da tempo che desideravo dedicarmi alla creazione di una focaccia davvero speciale.

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Categorie Antipasti, Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre, Prodotti da forno Tag focaccia, pasta madre, riso, Vegan, zafferano 2 commenti

Focaccine con melanzane

3 Novembre 201921 Ottobre 2019 di ledeliziedifeli

Melanzane…. melanzane!!! Ecco un altra sfiziosa preparazione nata per smaltire l’eccesso di melanzane.

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Categorie Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre, Prodotti da forno, Verdura & Co. Tag aperitivo, focaccia, melanzane, pasta madre, Vegan 4 commenti

Panini morbidi da farcire

17 Maggio 202022 Ottobre 2018 di ledeliziedifeli

Panini strepitosi… morbidi, gustosi e perfetti per essere farciti.

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Categorie Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre, Prodotti da forno Tag farina di farro, farina di kamut, farina di semi di lino, hot dog, panini, pasta madre, Vegan Lascia un commento

Chiocciole alla nocciola

3 Settembre 2018 di ledeliziedifeli

Spesso le prime ore della domenica mattina sono dedicate alla panificazione, pianifico il rinfresco della pasta madre, il sabato impasto e faccio lievitare tutta la notte  in frigorifero.

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Categorie Colazione, Dolci, Pasta madre Tag brioches, cacao, chiocciole, colazione, farina 1, nocciole, pasta madre, Vegan Lascia un commento
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