Pasta madre – Le delizie di Feli

Schiacciata alla milanese

2 Dicembre 20192 Dicembre 2019 di ledeliziedifeli

Era da tempo che desideravo dedicarmi alla creazione di una focaccia davvero speciale.

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Focaccine con melanzane

3 Novembre 201921 Ottobre 2019 di ledeliziedifeli

Melanzane…. melanzane!!! Ecco un altra sfiziosa preparazione nata per smaltire l’eccesso di melanzane.

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Panini morbidi da farcire

17 Maggio 202022 Ottobre 2018 di ledeliziedifeli

Panini strepitosi… morbidi, gustosi e perfetti per essere farciti.

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Chiocciole alla nocciola

3 Settembre 2018 di ledeliziedifeli

Spesso le prime ore della domenica mattina sono dedicate alla panificazione, pianifico il rinfresco della pasta madre, il sabato impasto e faccio lievitare tutta la notte in frigorifero.

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Sfogliatine di mele con pasta madre

14 Maggio 2018 di ledeliziedifeli

Che ne dite di una super colazione? Le sfogliatine di mele sono perfette per iniziare la giornata con dolcezza e leggerezza.

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