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Classica preparazione vegana, intramontabile e irrinunciabile.
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Sono certa che questo post scatenerà molte critiche e polemiche…
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Sono stanca di incertezze climatiche, ho voglia d’estate!!!
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In rete si trovano innumerevoli versioni del Vegrino: la base di partenza è lo yogurt di soia, impreziosito e insaporito con spezie ed aromi.
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Mi piace sperimentare nuove preparazioni con il tofu, ogni volta rimango sorpresa dalla versatilità di questo alimento.
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