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farina di grano duro

Pane di zucca

23 Novembre 2020 di ledeliziedifeli

Adoro impastare…

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Categorie Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre Tag farina di grano duro, farina integrale, pane, pasta madre, Vegan Lascia un commento

Sfogliatine di mele con pasta madre

14 Maggio 2018 di ledeliziedifeli

Che ne dite di una super colazione? Le sfogliatine di mele sono perfette per iniziare la giornata con dolcezza e leggerezza.

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Categorie Biscotti-Frollini-Piccole delizie, Colazione, Dolci, Pasta madre Tag colazione, dolci, farina di farro, farina di grano duro, mele, pasta madre, sfogliatine, sugar free, Vegan Lascia un commento

Pane Naan ripieno

2 Aprile 201514 Novembre 2013 di ledeliziedifeli
pane naan ripieno

Mi capita spesso di preparare la mia versione del Pane Naan (o Pita), non utilizzo nè lievito nè pasta madre,  tengo l’impasto ben idratato e dopo un lungo riposo riesco ad ottenere un Pane Naan morbido e gustoso.

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Categorie Legumi, Pane, pizze, focacce, ecc., Piatti etnici, Prodotti da forno Tag farina di grano duro, lenticchie rosse, pane naan, pita, Vegan 24 commenti

Crackers con pasta madre

19 Agosto 201610 Ottobre 2013 di ledeliziedifeli
crackers con pasta madre

Era da tempo che volevo provare a realizzare dei crackers con la pasta madre; ho visto diverse ricette in rete: questa è la mia versione…
buonissimi e sfiziosi crackers!!!

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Categorie Antipasti, Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre Tag crackers, farina di grano duro, pasta madre, semi di sesamo, Vegan 21 commenti

Crackers con riso e pasta madre

6 Febbraio 20168 Aprile 2013 di ledeliziedifeli
crackers con riso e pasta madre

L’ispirazione è arrivata sfogliando la rivista Cuorebio magazine di dicembre, la rivista che si trova in omaggio nei negozi bio.

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Categorie Antipasti, Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre, Prodotti da forno Tag antipasti, farina di grano duro, farina o, pane, pasta madre, Riso-Risotti, Vegan 10 commenti
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