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Adoro questo formato di pane, mi piace l’effetto sfogliato, la farina di grano duro e i semi di sesamo.
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Volevo fare un regalo ai miei genitori, apprezzano il mio pane e allora perché non donargli una splendida pagnotta.
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Continuano i miei esperimenti con la pasta madre: mi diverto, imparo e gustiamo i risultati.
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Dopo avervi presentato le Pan’ella e i Pan’ciok, era d’obbligo mostrarvi la versione salata.
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