La classica cipolla ripiena proposta in una versione più raffinata e leggera.
La zucca co-protagonista in tre differenti consistenze per soddisfare la vista, ma sopratutto il palato.
E’ arrivato il momento di presentarvi le mie Lasagne al ragù di lenticchie, veloci, comode, pratiche, leggere, buonissime.
Le lasagne sono un piatto completo, con questo semplice ma gustoso ripieno sono squisite e leggere.
Mi capita spesso di preparare la mia versione del Pane Naan (o Pita), non utilizzo nè lievito nè pasta madre, tengo l’impasto ben idratato e dopo un lungo riposo riesco ad ottenere un Pane Naan morbido e gustoso.
Una preparazione semplice e pratica, perfetto da gustare a temperatura ambiente.
L’ho preparato come pranzo da trasporto, un pranzo completo anche fuori casa.
