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Pasta madre

Panini morbidi da farcire

17 Maggio 202022 Ottobre 2018 di ledeliziedifeli

Panini strepitosi… morbidi, gustosi e perfetti per essere farciti.

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Categorie Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre, Prodotti da forno Tag farina di farro, farina di kamut, farina di semi di lino, hot dog, panini, pasta madre, Vegan Lascia un commento

Chiocciole alla nocciola

3 Settembre 2018 di ledeliziedifeli

Spesso le prime ore della domenica mattina sono dedicate alla panificazione, pianifico il rinfresco della pasta madre, il sabato impasto e faccio lievitare tutta la notte  in frigorifero.

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Categorie Colazione, Dolci, Pasta madre Tag brioches, cacao, chiocciole, colazione, farina 1, nocciole, pasta madre, Vegan Lascia un commento

Sfogliatine di mele con pasta madre

14 Maggio 2018 di ledeliziedifeli

Che ne dite di una super colazione? Le sfogliatine di mele sono perfette per iniziare la giornata con dolcezza e leggerezza.

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Categorie Biscotti-Frollini-Piccole delizie, Colazione, Dolci, Pasta madre Tag colazione, dolci, farina di farro, farina di grano duro, mele, pasta madre, sfogliatine, sugar free, Vegan Lascia un commento

Angelica allo yogurt

22 Gennaio 2018 di ledeliziedifeli

Lavorare gli impasti lievitati mi rilassa ed è uno spettacolo vederli durante la cottura: l’impasto si trasforma, come in una favola: dal brutto anatroccolo in una splendida Angelica allo yogurt.

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Categorie Colazione, Dolci, Pasta madre, Prodotti da forno, Torte Tag Angelica, curcuma, farina di farro, farina integrale, lievitato, pasta madre, torta, yogurt Lascia un commento

Pan-panettone

19 Dicembre 2016 di ledeliziedifeli

Quest’anno la tavola di Natale sarà allegra, vivace, solare e ricca di sorprese, a partire dal pane… goloso ed originale in versione Panettone.

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Categorie Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre, Prodotti da forno, Ricette delle Feste Tag Natale, Panettone, pasta madre, pranzo Natalizio, Vegan 4 commenti
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