Sono trascorsi due anni dall’uscita dellaForchetta dei 5 sapori ed eccomi con un nuovo viaggio ed una nuova avventura; un nuovo libro, un tema principale e una nuova ed elettrizzante sfida.
Non ho saputo resistere, al negozio bio ho trovato il Sorgo, dovevo assolutamente provarlo.
In rete ho trovato indicazioni interessanti, ho approfondito la sua conoscenza e imparato a trattarlo prima della cottura.
