Io mangio Bio – Il libro 22 Giugno 201619 Maggio 2012 di ledeliziedifeli Qualche mese fa, ho colto l’invito di Aldo Bongiovanni – Tibiona – di inviare ricette della tradizione regionale italiana. Leggi tutto
Veg-tortelloni senza glutine 3 Luglio 201631 Ottobre 2011 di ledeliziedifeli Ho acquistato la farina di riso termotrattata da Aldo; il mio obiettivo: la pasta ripiena senza glutine; la mancanza di elasticità di queste farine rende decisamente ardua l’impresa di confezionare tortelloni, ravioli ecc. Leggi tutto
