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Antipasti

Chips di cavolo rapa e sale di sedano

9 Novembre 20159 Novembre 2015 di ledeliziedifeli

Con l’arrivo degli ortaggi invernali ho ritrovato la mia passione.
Le chips… Sfiziose, gustose, irresistibili, ma sopratutto facilissime da preparare.

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Categorie Antipasti, Di tutto un pò, Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag chip di cavolo rapa, essiccatore, gluten-free, Raw, sale di sedano, Vegan 8 commenti

Sgonfiotti con zucchine

13 Ottobre 2015 di ledeliziedifeli

Dopo gli Sgonfiotti con le mele non poteva mancare la versione salata.

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Categorie Antipasti, Colazione, Pasta Madre senza glutine, Prodotti da forno, Senza glutine Tag farina di piselli, gluten-free, pane, pasta madre senza glutine, Vegan, zucchine 12 commenti

Insalata invernale

16 Febbraio 2015 di ledeliziedifeli

Proprio non posso farne a meno, io e il frullatore siamo amici intimi, forse troppo se conteggio i frullatori deceduti e rinati.
Anche i gambi del cavolo romanesco si sono trasformati in un delizioso e invitante pesto, perfetto per condire una ricca insalata invernale.

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Categorie Antipasti, Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag gluten-free, pesto, Raw, Rosa di Gorizia, Vegan 14 commenti

Raw-crackers di broccoli

12 Gennaio 2015 di ledeliziedifeli

E’ impossibile limitarsi: i Crackers di Broccoli conquistano al primo assaggio, uno tira l’altro e senza indugi si continua a “pizzicare” e sgranocchiare.

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Categorie Antipasti, Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag broccoli, Raw, sedano rapa, senza glutine, Vegan 24 commenti

Daikon in fiore

11 Gennaio 201529 Dicembre 2014 di ledeliziedifeli
Daikon in fiore

Ho una vera e propria passione per il Daikon, Frida condivide con me questa passione: ogni volta che ne percepisce l’odore si siede ai miei piedi con il musino in alto muovendo nervosamente il tartufo.
Aspetta pazientemente che le regali un pezzetto di Daikon… e puntualmente arriva.

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Categorie Antipasti, Contorni, Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag daikon, pesto, pistacchi, Raw 10 commenti
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