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Verdura & Co.

Cestini golosi

7 Dicembre 2015 di ledeliziedifeli

Le cipolle ripiene sono la mia passione, dolci ma, con una personalità ben spiccata, si trasformano in sfiziosi contenitori, trattenendo delicati ed originali ripieni.

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Categorie Piatti unici, Prodotti da forno, Senza glutine, Verdura & Co. Tag castagne, cipolle, gluten-free, Vegan, verdure ripiene 18 commenti

Frittelle o non frittelle!?!?!?

23 Novembre 2015 di ledeliziedifeli

Nate con l’intenzione di sfruttare la pasta madre senza glutine e alcuni “scarti” verdurosi, si sono rilevate una vera e propria sorpresa: ghiotte, sfiziose, leggere, irresistibili.

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Categorie Fritti e frittate, Pasta Madre senza glutine, Senza glutine, Verdura & Co. Tag farina di lenticchie, frittelle, pasta madre senza glutine, senza glutine, Vegan 19 commenti

Chips di cavolo rapa e sale di sedano

9 Novembre 20159 Novembre 2015 di ledeliziedifeli

Con l’arrivo degli ortaggi invernali ho ritrovato la mia passione.
Le chips… Sfiziose, gustose, irresistibili, ma sopratutto facilissime da preparare.

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Categorie Antipasti, Di tutto un pò, Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag chip di cavolo rapa, essiccatore, gluten-free, Raw, sale di sedano, Vegan 8 commenti

Raw-grissini alla melissa

2 Novembre 20152 Novembre 2015 di ledeliziedifeli

Adoro i raw-crackers, li faccio spesso, comodi, pratici, sfiziosi e sempre diversi.

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Categorie Pesto - Salse, Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag crackers, gluten-free, melissa, pesto, Raw, sedano rapa, Vegan 9 commenti

Ricotta Strapazzata

28 Settembre 2015 di ledeliziedifeli

Da vegetariana preparavo spesso questo piatto, un salva cena perfetto: saziante, gustoso e appagante.

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Categorie Formaggi vegetali, Legumi, Piatti unici, Senza glutine, Verdura & Co. Tag autoproduzione, fagiolini del Trentino, formaggi vegetali, Ricotta di semi di girasole, senza glutine, Vegan 1 commento
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