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formaggi vegetali

Ricotta Strapazzata

28 Settembre 2015 di ledeliziedifeli

Da vegetariana preparavo spesso questo piatto, un salva cena perfetto: saziante, gustoso e appagante.

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Categorie Formaggi vegetali, Legumi, Piatti unici, Senza glutine, Verdura & Co. Tag autoproduzione, fagiolini del Trentino, formaggi vegetali, Ricotta di semi di girasole, senza glutine, Vegan 1 commento

Ricotta di canapa

28 Febbraio 20217 Settembre 2015 di ledeliziedifeli

Avevo autoprodotto l’Hemp-fu tempo fa, ma il risultato non mi aveva soddisfatto completamente.

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Categorie Formaggi vegetali, Hemp-fu, Ingredienti base, Senza glutine Tag autoproduzione, besciamella vegan, formaggi vegetali, hemp-fu, Latte di canapa, semi di canapa, senza glutine 39 commenti

Risotto con ricotta di girasole

17 Agosto 2015 di ledeliziedifeli

Sono ufficialmente entrata nel mio periodo bianco e cremoso….

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Categorie Formaggi vegetali, Ingredienti base, Primi piatti, Riso-Risotti, Senza glutine Tag autoproduzione, formaggi vegetali, gluten-free, Ricotta di semi di girasole, Riso integrale, semi di girasole, Vegan 20 commenti

Spalmabile vegetale – due versioni

19 Giugno 20162 Luglio 2012 di ledeliziedifeli

Non è un veg-formaggio, non vuole imitare nessun prodotto in commercio, è nato solo per soddisfare la mia voglia di coccole……

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Categorie Contorni, Legumi, Senza glutine Tag agar agar, farina di piselli, formaggi vegetali, sedano rapa, senza glutine, Vegan, zucchine 44 commenti

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