Dolci di carnevale

Siamo a Carnevale.… il periodo dell’anno più amato dai bambini, ma non solo….
Sui blog vengono proposti i dolci tipici, originali o rivisitati: bomboloni, chiacchere (o lattughe), frittelle, camandolini….. ogni regione ha la sua specialità, ogni famiglia la sua ricetta tramandata da madre a figlia: si custodiscono gelosamente per un intero anno, ma poi arriva febbraio e dal libro di ricette spuntano i foglietti per preparare le famosissime lattughe o frittelle della nonna.

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