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Antipasti

Cipolle al forno con hummus di ceci

11 Febbraio 201622 Ottobre 2012 di ledeliziedifeli

Pochissimi ingredienti per confezionare questo piatto, la cottura delle cipolle è il punto di forza.

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Categorie Antipasti, Legumi, Pesto - Salse, Prodotti da forno, Senza glutine, Verdura & Co. Tag cipolle al forno, hummus, senza glutine, Vegan 6 commenti

Tempeh all’ascolana

14 Febbraio 201612 Ottobre 2012 di ledeliziedifeli

Queste piccole golosità sono nate in occasione di una cena tra amici. Volevo offrire un antipasto sfizioso e originale.

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Categorie Antipasti, Piatti unici, Polpettando, Prodotti da forno, Senza glutine, Tempeh Tag Ascoli, olive, olive all'ascolana, origano, pomodorini secchi, senza glutine, tempeh, Vegan 30 commenti

Falafel di cicerchia

3 Marzo 201628 Settembre 2012 di ledeliziedifeli

I Falafel originali sono buonissimi, sfiziosi e irresistibili, era la mia opinione prima di provare i miei Falafel di cicerchia!!!

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Categorie Antipasti, Contorni, Legumi, Senza glutine Tag cicerchia decorticata, farina di lenticchie, farina di semi di carrube, kombu, senza glutine, Vegan 35 commenti

Patè di tempeh

3 Marzo 201626 Settembre 2012 di ledeliziedifeli

Il tempeh offre la stessa versatilità del tofu: il suo gusto più deciso spesso non è apprezzato, ma bastano pochi passaggi per renderlo gustoso e apprezzabile da tutti.

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Categorie Antipasti, Pesto - Salse, Senza glutine, Tempeh Tag maggiorana fresca, origano essicato, senza glutine, succo di limone, tempeh, Vegan 15 commenti

Fior di zucchine

28 Maggio 201620 Agosto 2012 di ledeliziedifeli

Vi ricordate le mie Rose? Una rosa per te….

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Categorie Antipasti, Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre Tag farina di farro, pasta madre, pomodori secchi, Vegan, zucchine 26 commenti
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