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tempeh

Tempeh d’inverno

23 Dicembre 2019 di ledeliziedifeli

La cucina mi rilassa, ritrovo il mio spazio, i miei ritmi.
Il quotidiano è spesso contraddistinto da fretta e stress… ma il fine settimana è dedicato al piacere, al relax e alla sperimentazione.

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Categorie Piatti unici, Senza glutine, Tempeh, Verdura & Co. Tag funghi, piatto unico, sedano rapa, senzaglutine, tempeh, Vegan, zucca 2 commenti

Tempeh di fine estate

27 Agosto 2018 di ledeliziedifeli

Adoro il magico incontro tra la zucca e le verdure estive, mi sembra di aprire una piccola finestra sull’autunno portandomi il calore e il sole dell’estate.

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Categorie A tutta zucca, Piatti unici, Senza glutine, Tempeh Tag autunno, estate, melanzane, pomodori, senzaglutine, tempeh, Vegan, zucca, zucchina Lascia un commento

Tempeh ai fagioli dell’occhio nero

13 Febbraio 2017 di ledeliziedifeli

Che sorpresa trovare nel banco frigorifero del negozio bio un nuovo prodotto!!! L’ho acquistato immediatamente, dovevo provare questa novità strepitosa.

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Categorie Legumi, Piatti unici, Senza glutine Tag fagioli dell'occhio, senza glutine, tempeh, Vegan Lascia un commento

Polpette di tempeh

3 Ottobre 201426 Giugno 2014 di ledeliziedifeli
POLPETTE DI TEMPEH

Mentre modellavo le polpette di tempeh, movimento che ormai faccio meccanicamente, riflettevo su quante varietà diverse di polpette mi concedo ogni volta.
Mai uguali, basta variare un ingrediente, un aroma per avere sempre un piatto nuovo, gustoso e invitante.

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Categorie Piatti unici, Polpettando, Senza glutine, Tempeh Tag polpette, senza glutine, tempeh, Vegan 8 commenti

Tempeh speziato con asparagi

3 Ottobre 201426 Maggio 2014 di ledeliziedifeli
TEMPEH CON ASPARAGI

La versatilità degli Asparagi è stupefacente: buonissimi come contorno sia crudi che cotti, perfetti come accompagnamento a qualsiasi piatto.

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Categorie Piatti unici, Senza glutine Tag Asparagi, Salutiamoci, senza glutine, tempeh, Vegan 9 commenti
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