Panforte vegan e gluten free

panforte vegan e gluten free

Panforte rivisitato e personalizzato; un dolce tipico del Natale da quest’anno sarà presente sulla mia tavola.
Con poche modifiche ho realizzato un Panforte naturalmente dolce, privo di glutine, ma altrettanto goloso ed energetico.

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Sformato autunnale

sformato di mais e castagne

Morbido, gustoso e appagante sformato, la farina di mais e la farina di castagne avvolgono le verdure tipiche dell’autunno, imprigionate rilasciano il loro sapore e la consistenza rendendo questo sformato morbido e leggermente umido.

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Lasagne senza glutine con crema di topinambur e broccoli

lasagne con topinambur e broccoli

Al Sana 2013, avevo visto la pasta per Lasagne vegan e senza glutine.
Una magia…. ho atteso e appena l’ho trovata in commercio, l’ho acquistata immediatamente.
Ora è arrivato il momento di gustare un super, cremoso, avvolgente piatto di lasagne.

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