L’ispirazione arriva direttamente dalla famosissima schiacciata all’uva; volevo provare una variante e con mia grande soddisfazione il risultato è andato oltre le aspettative, la prima colazione è servita….
Era da tempo che volevo provarci!!!! Non amo il fritto, ma la frittura regala delle consistenze uniche, irripetibili con altre cotture, ho provato ad imitarla.
