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Verdura & Co.

Lasagne di zucca

27 Ottobre 201421 Ottobre 2013 di ledeliziedifeli

Qualche mese fa vi avevo proposto le Lasagne di zucchine, è arrivato il momento di realizzare la versione autunno/inverno.
Un piatto completo, morbido, avvolgente, gustoso….. semplice e leggero.

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Categorie A tutta zucca, Legumi, Riso-Risotti, Senza glutine, Sformati, Verdura & Co. Tag fagioli azuki, lasagne, mela golden, Riso integrale, vegan senza glutine, zucca 22 commenti

Daikon in agrodolce

19 Dicembre 201429 Agosto 2013 di ledeliziedifeli
dainokn in agrodolce

Una preparazione semplice, gustosa e invitante.
Adoro il daikon, mi piace il suo sapore piccante e leggermente amarognolo; ogni volta che al negozio bio lo trovo lo acquisto immediatamente.

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Categorie Contorni, Senza glutine, Verdura & Co. Tag acidulato umebochi, agrodolce, dainkon, mirtilli essicati, Salutiamoci, Vegan 11 commenti

Hummus di Ceci

22 Gennaio 201619 Agosto 2013 di ledeliziedifeli
Hummus di ceci

Ci sono innumerevoli versioni di Hummus di ceci, ogni blogger ha postato la propria ricetta ed interpretazione… tutte buonissime!!!  è assolutamente impossibile resistere all’Hummus di ceci.

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Categorie Antipasti, Legumi, Pesto - Salse, Piatti etnici, Senza glutine, Verdura & Co. Tag ceci, hummus, menta, senza glutine, Vegan, Zenzero 17 commenti

Tortini di zucchine senza glutine

22 Gennaio 20167 Agosto 2013 di ledeliziedifeli
tortini di zucchine gluten free

Adoro sfornare stuzzicanti e gustosi tortini, questi in particolare sono nati da un mix di mie vecchie preparazioni.

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Categorie Pane, pizze, focacce, ecc., Prodotti da forno, Senza glutine, Sformati, Verdura & Co. Tag farina di teff, senza glutine, sformati, tortini, Vegan, zucchine 4 commenti

Zucchine ripiene di mais

22 Gennaio 20162 Agosto 2013 di ledeliziedifeli
zucchine ripiene di mais

Mi piace sfruttare la versatilità delle zucchine tonde.
La forma le rende adatte alle farciture, il sapore e la consistenza sono perfetti per abbinamenti insoliti ed originali.

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Categorie Piatti unici, Polpettando, Prodotti da forno, Senza glutine, Verdura & Co. Tag farina di mais integrale, menta, piatto unico, senza glutine, Vegan, Zucchine tonde 4 commenti
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