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rape

Radici al forno

16 Gennaio 2017 di ledeliziedifeli

La natura si incontra e si completa in questo gustoso contorno. Sfruttando il sapore degli ortaggi si possono creare mix originali e gustosi.

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Categorie Prodotti da forno, Senza glutine, Verdura & Co. Tag caronte, contorno, dainkon, radici, rape, vegan glutenfree 4 commenti

Raw-ravioli

23 Ottobre 2014 di ledeliziedifeli
RAW-RAVIOLI

E’ bastato ammirare una fotografia sul libro “Il Crudo è servito” di Lucia Giovannini e Giuseppe Cocca, per decidere di farli: dovevo assolutamente provarli.
Ho aspettato con pazienza l’arrivo delle rape e alla prima occasione li ho realizzati.

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Categorie Contorni, Raw-Tutto crudo, Senza glutine Tag pesto, rape, ravioli, Raw, senza glutine, Vegan 9 commenti

Rape ripiene

4 Febbraio 201631 Dicembre 2012 di ledeliziedifeli

Le rape sono poco sfruttate in cucina, generalmente si consumano solo crude in insalata: sempre buonissime, croccanti e dal sapore molto particolare, offrono a chi le ama,  insalate gustose e salutari.

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Categorie Piatti unici, Senza glutine, Sformati, Tofu Tag farina di semi di carrube, light, rape, senza glutine, tofu, Vegan 8 commenti

Cavoletti crudi aromatici

26 Giugno 20162 Febbraio 2012 di ledeliziedifeli

L’idea è nata leggendo il post di Herbs, volevo un antipasto originale, scenografico e aromatico.

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Categorie Antipasti, Cereali e affini, Contorni, Raw-Tutto crudo, Senza glutine Tag anice stellato, Cavoletti di bruxelles, rape, senza glutine, Vegan, Zenzero 6 commenti

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