Tartare di cetrioli 2 Ottobre 201421 Luglio 2014 di ledeliziedifeli Non si può definire ricetta…. direi suggerimento, presentazione, degustazione, ma non ricetta. Eppure un semplice cetriolo cambia sapore, consistenza, impatto solo cambiando il taglio. Può sembrare strano eppure è proprio così. Leggi tutto
Tartare di tofu 19 Giugno 20164 Luglio 2012 di ledeliziedifeli Era da tempo che volevo realizzare questa preparazione, semplice, senza cottura, ma con qualche e indispensabile regola. Leggi tutto
