cetrioli
Involtini di cetriolo
Non ho saputo resistere, i nostri amati cetrioli si sono trasformati in invitanti e stuzzicanti involtini.
Tartare di cetrioli
Non si può definire ricetta…. direi suggerimento, presentazione, degustazione, ma non ricetta.
Eppure un semplice cetriolo cambia sapore, consistenza, impatto solo cambiando il taglio.
Può sembrare strano eppure è proprio così.
Antipasto estivo
Ho confezionato questo antipasto in occasione di una cena fra amici, le calde giornate invogliano cibi freschi e leggeri.
Cetrioli in agrodolce
Non è una mia ricetta, l’ho letta su una rivista, da allora li preparo spesso. Ho personalizzato pochissimo, assecondando i gusti personali.