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yogurt di soia

Il mio Tzatziki

19 Giugno 201618 Luglio 2012 di ledeliziedifeli

La famosissima salsa Greca rivisitata, per una nuova e fresca versione.

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Categorie Antipasti, Piatti etnici, Raw-Tutto crudo, Senza glutine, Verdura & Co. Tag Grecia, senza glutine, Vegan, yogurt di soia, Zenzero, zucchine 34 commenti

Ensaimada di Feli

24 Giugno 20162 Maggio 2012 di ledeliziedifeli

Sfogliando La cucina italiana, rivista storica, ho visto la ricetta della Ensaimada de Mallorca (Maiorca); mi ha colpito l’aspetto della preparazione: invitante e goloso, ma soprattutto la descrizione:

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Categorie Colazione, Dolci, Pasta madre Tag farina 0, farina di soia, pasta madre, Vegan, yogurt di soia 16 commenti

Vegan cake ai cereali

26 Giugno 201616 Febbraio 2012 di ledeliziedifeli

Una nuova versione, più veloce e gustosa!!!! Scenografica…..

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Categorie Cereali e affini, Colazione, Dolci, Dolci al cucchiaio, Senza glutine Tag agar agar, cerali soffiati, latte di riso, senza glutine, Vegan, yogurt di soia 18 commenti

La brioche con pasta madre

26 Giugno 201612 Febbraio 2012 di ledeliziedifeli

Volevo un dolce morbido, gustoso, avvolgente, direi coccoloso da offrire e stupire.

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Categorie Colazione, Dolci, Pasta madre, Torte Tag colazioni, dolci, farina di farro, farina manitoba, pasta madre, Vegan, yogurt di soia 12 commenti

Crescente al rosmarino vegan – con PM

26 Giugno 20166 Febbraio 2012 di ledeliziedifeli

La versione originale la preparavo tantissimi anni fa, era molto apprezzata. Non avevo mai pensato di veganizzarla; è arrivato il momento…..

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Categorie Antipasti, Pane, pizze, focacce, ecc., Pasta madre Tag farina 0, farina manitoba, pasta madre, rosmarino, Vegan, yogurt di soia 9 commenti
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