Chi mi conosce sa che amo curare la presentazione del piatto; con i piatti pronti Bioappetì il lavoro è agevolato, con un po’ di fantasia accontento la vista e il palato.
Ingredienti:
250 gr di Paella vegan o risotto avanzatgo
1 arancia biologica
semi di girasole
olio extravergine d’oliva
prezzemolo fresco
Procedimento:
Lavare l’arancia, tagliarla a metà, aiutandosi con un coltello estrarre tutta la polpa, conservandola. Lavare i due “gusci” d’arancia, con una forbice ritagliare il bordo creando un motivo decorativo, farli asciugare avvolti in carta da cucina.
Tagliare la polpa a piccoli pezzetti, in una padella versare la paella, la polpa dell’arancia e i semi di girasole.
Far saltare il tutto per qualche minuto a fiamma vivace, aggiungere un goccio d’olio extravergine d’oliva, amalgamare e insaporire.
A fuoco spento distribuire il prezzemolo fresco tritato.
Riempire i “gusci” d’arancia, servire.
Buonissima, l’arancia regala un tocco aromatico originale, la buonissima paella acquista personalità appagando la vista.
Non conosco questa bioappeti’, non ho mai provato i loro prodotti.
Ma se me li impiatti in un arancia bisogna che provo a cercarli!
Gnam gnam
Dovresti provarli, sono buonissimi!!!! in questa versione la paella è bellissima 🙂
Ciao Felicia! Ci siamo inrociati più colte su Veganblog, ma stranamente non avevamo ancora tra i link il tuo bel blog. I piatti sono uno più bello (e sicuramente buono) dell’altro! Che dire… Complimentissimi! Passeremo sicuramente a trovarti spesso!
Bentrovati…………!!!!! avevo già inserito il vostro link, mi piace molto il vostro blog e le ricette….. non ho molto tempo ma quando posso un giretto da voi lo faccio 🙂
Grazie 🙂
Grazie, onorati e felici di averti trovata 🙂
la paella mi manca proprio, e la presentazione che hai offerto è veramente di effetto, da copiare (si può?) ^_^
che artista che sei! anche l’occhio vuole la sua parte e tu sicuramente hai centrato l’obiettivo 😉
Grazie………quanti complimenti!!!! sei gentilissima 😛