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Crema di nocciole vegan

27 Marzo 201527 Ottobre 2014 di ledeliziedifeli
CREMA DI NOCCIOLE VEGAN

In rete ci sono tantissime proposte della famosissima Crema di Nocciole, anch’io tempo fa ho pubblicato la mia Veghella, la versione classica con fagioli cannellini, zucchero di canna, cacao e nocciole.

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Categorie Colazione, Dolci al cucchiaio, Legumi, Senza glutine Tag Crema di nocciole, light, senza glutine, Vegan 31 commenti

Brioches sfogliate

3 Ottobre 201419 Giugno 2014 di ledeliziedifeli
BRIOCHES SFOGLIATE

Ammiro e “invidio” chi dedica alla lievitazione e impasti, passione e pazienza.
Leggo e mi ripropongo di provare a fare un impasto elaborato e composto da vari passaggi.

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Categorie Colazione, Dolci, Pasta madre Tag brioches sfogliate, farina integrale, pasta madre, Vegan 20 commenti

Muffin di mele

14 Ottobre 201431 Marzo 2014 di ledeliziedifeli
MUFFIN DI MELE

Muffin di mele gustosi, corposi, morbidi e senza glutine….. ma sopratutto velocissimi.
Questi Muffin sono nati per caso, una sera cena pronta, tavola apparecchiata…. ma mancanza assoluta della colazione per il giorno seguente.

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Categorie Colazione, Dolci, Senza glutine Tag farina di grano saraceno, mele, senza glutine, uvetta, Vegan 22 commenti

Nodini di Farro con mirtilli

8 Ottobre 201420 Marzo 2014 di ledeliziedifeli
NODINI DI FARRO CON MIRTILLI

Non ho potuto resistere, dopo aver fatto i Nodini di farro ho dovuto provare una versione dolce.
Bellissimi da vedere, morbidi e soffici sono i panini perfetti da gustare a colazione.

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Categorie Colazione, Dolci, Pasta madre, Prodotti da forno Tag colazione, farina di farro, farina integrale, mirtilli secchi, pasta madre, Vegan 6 commenti

Crespelle di quinoa con uvetta e mele

25 Agosto 201610 Marzo 2014 di ledeliziedifeli
Crespelle di quinoa fermentata

Ho quasi terminato di sperimentare i cereali fermentati, ogni volta mi stupisco del risultato.

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Categorie Cereali e affini, Colazione, Dolci Tag gluten-free, quinoa, Salutiamoci, uvetta, Vegan 16 commenti
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