La preparazione di questo pesto l’ho presa dal libro La cucina Etica “regalo meraviglioso di Natale”, l’ho personalizzata adattandola ai miei gusti e alle mie esigenze.
Qualche sera fa, parlando con Chicca, abbiamo nominato le varie salse confezionabili con l’ausilio della Veg-maionese; il mattino seguente avevo ancora in mente di provare la variante che preferisco. Questo il risultato.
