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Primi piatti

Insalata di riso

7 Luglio 2015 di ledeliziedifeli

Sapore e colore, due sole parole per descrivere un’insalata di riso dal gusto unico e dall’aspetto invitante e stuzzicante.

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Categorie Piatti unici, Primi piatti, Riso-Risotti, Senza glutine Tag combava, gluten-free, riso rosso, Riso Thaibonet, showcooking, Vegan 14 commenti

Pasta piccante con borragine

25 Maggio 2015 di ledeliziedifeli

Finalmente la Borragine arriva nella mia cucina, era da tempo che desideravo provare ed apprezzare una delle tante erbe selvatiche a me sconosciute.

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Categorie Primi piatti, Senza glutine Tag borragine, Erbe spontanee in cucina, pasta, senza glutine, Vegan 12 commenti

Sorgo selvatico

11 Maggio 201511 Maggio 2015 di ledeliziedifeli

Un gradito regalo mi ha dato la possibilità di assaggiare, gustare, apprezzare gli Asparagi selvatici.

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Categorie Cereali e affini, Piatti unici, Primi piatti, Senza glutine Tag asparagi selvatici, senza glutine, Sorgo, Vegan 8 commenti

Cestini di riso all’arancia

15 Gennaio 201926 Gennaio 2015 di ledeliziedifeli

Un piatto originale e versatile che si presta ad essere servito come primo piatto, come antipasto, come complemento o finger food.

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Categorie Cereali e affini, Primi piatti, Riso-Risotti, Senza glutine, Sformati Tag Riso integrale, senza glutine, sformati, vegan cavolini di Bruxelles 14 commenti

Risotto al pomodoro

2 Ottobre 201418 Agosto 2014 di ledeliziedifeli
RISOTTO AL POMODORO

Era da tempo che desideravo preparare un vero Risotto al pomodoro; l’odiato Riso “rosso” consumato da bambina ora è solo un ricordo lontano; ho sconfitto il mio peggiore incubo: il Risotto al pomodoro, con un delicato e fresco aroma di basilico, ha vinto la sfida.

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Categorie Primi piatti, Riso-Risotti, Senza glutine Tag basilico, pomodoro, Riso integrale, senza glutine, Vegan 24 commenti
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