pomodoro
Ragu con Jack Fruit
Sono sempre attenta alla sagionalità e cerco di consumare il più possibile prodotti a km 0, ma ogni tanto uno strappo alla regola è consentito.
Tofu in umido
Le giornate lunghe e buie si susseguono, la nebbia ci accompagna e il sole è ormai un ricordo lontano, ma ecco che il Tofu in umido ci risolleva il morale, ci riscalda il cuore, ci dona il sorriso.
Pesto di pomodori al basilico
Ho una vera e propria passione per le salse e tutto quello che si può definire pesto, li trovo indispensabili e insostituibili; sempre presenti in frigorifero sono l’accompagnamento perfetto per tutto, proprio tutto.
Rose al pomodoro e melanzane
