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Daikon con cicerchia al wok

25 Giugno 201613 Marzo 2012 di ledeliziedifeli

Le verdure saltate al wok sono buonissime, rimangono croccanti e gustose.

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Categorie Contorni, Senza glutine, Verdura & Co. Tag cicerchie, daikon, porro, Vegan 2 commenti

Tofu saltato con zucca

25 Giugno 201612 Marzo 2012 di ledeliziedifeli

La zucca è un ingrediente che abbino spesso al tofu, per me è difficile non farlo; il contrasto cromatico appaga la vista, la consistenza e il sapore soddisfano il palato, l’abbinamento zucca e tofu è perfetto: la coppia felice.

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Categorie A tutta zucca, Piatti unici, Senza glutine, Tofu Tag senza glutine, tamari, tofu, Vegan, Zenzero, zucca 8 commenti

Rustici marsala & uvetta

25 Giugno 20169 Marzo 2012 di ledeliziedifeli

Avevo voglia di frollini…. Volevo una preparazione veloce, gustosa e originale.

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Categorie Biscotti-Frollini-Piccole delizie, Colazione, Senza glutine Tag farina di miglio, farina di piselli, senza glutine, uvetta, Vegan 18 commenti

Crumble di coste

25 Giugno 20167 Marzo 2012 di ledeliziedifeli

Sfogliando un vecchio numero di Cucina Naturale ho notato questa preparazione, perfetta!

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Categorie Contorni, Senza glutine Tag coste, farina di mais, semi di girasole, senza glutine, Vegan 5 commenti

Canapa in fiore

25 Giugno 20165 Marzo 2012 di ledeliziedifeli

Fantastica pasta della Romagnola Bio, un mix di farine unico: farina di grano duro e farina di canapa.

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Categorie A tutta zucca, Hemp-fu, Primi piatti Tag farina di canapa, porri, semi di canapa, Vegan, zucca 4 commenti
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