Petali di cipolla farciti 24 Settembre 201824 Settembre 2018 di ledeliziedifeli «Il suolo è fertilissimo in olio, grano, anice, comino, mandorle, biade e legumi. Vuolsi notare che fra i ricolti, onde maggiormente si avvantaggia la classe agricola è quello delle cipolle, ricercatissime anche da lontane regioni, essendo prodotto speciale di una parte di questo suolo, che le rende preferibili a quante ne producono altri terreni.» (Storia della Chiesa Palatina di Acquaviva delle Fonti dal 1779 al 1875) Leggi tutto
Tofu al cartoccio 6 Agosto 2018 di ledeliziedifeli Amato e odiato tofu, leggo spesso commenti negativi e spesso veritieri, il tofu è insapore, gommoso e a volte con un gusto troppo deciso. Leggi tutto
Pure’ di zucca 3 Luglio 20162 Novembre 2011 di ledeliziedifeli Ho una vera passione per la zucca, ho cercato di trasformare l’ortaggio che preferisco in una preparazione appagante, gustosa e dall’aroma decisamente unico. Leggi tutto
Lasagne di tofu destrutturate 6 Luglio 201615 Settembre 2010 di ledeliziedifeli Volevo creare un piatto con il tofu come ingrediente principale ma alternativo, scenografico e soprattutto buono. Leggi tutto