farina di ceci
Pasticcini di riso
Da bambina le feste importanti erano contraddistinte dal cabaret delle paste.
Ogni volta la stessa rinomata pasticceria e la stessa varietà di paste.
Farinata, Fainè, Fainà, Cecina, Torta di ceci…
Quante definizioni, quanta tradizione, per questa straordinaria preparazione!!!
Brisè rustica di ceci
