piselli.
Tortini di asparagi senza glutine
Asparagi protagonisti assoluti di questo periodo; appena è possibile li acquistiamo e li consumiamo con avidità, il loro periodo è abbastanza breve, meglio approfittarne ora, quando in piena stagione regalano il meglio, gustosi e saporiti, corposi e appaganti.
Polpette di miglio con i fiocchi
Te sèt tame l’uselin che conus mia el meil!
Traduzione: Sei come l’uccellino che non gli piace il miglio!
Tempeh in umido
