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Zenzero

Insalata di cavolfiore

2 Luglio 201630 Novembre 2011 di ledeliziedifeli

Una preparazione versatile, ottimo come contorno o antipasto alternativo.

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Categorie Contorni, Senza glutine Tag olive taggiasche, succo di limone, Vegan, Zenzero 7 commenti

Bocconcini di soia in umido

2 Luglio 201626 Novembre 2011 di ledeliziedifeli

Adoro i bocconcini di soia, cucinati con una calda e appagante salsetta sono spettacolari, soddisfano pienamente sia il palato che gli occhi, sono l’ideale per coccolarsi!!!

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Categorie A tutta zucca, Piatti unici, Senza glutine, Soia e derivati Tag bocconcini di soia, curcuma, senza glutine, Vegan, Zenzero, zucca 3 commenti

Spaghetti al pesto di germogli

2 Luglio 201616 Novembre 2011 di ledeliziedifeli

Ho trovato la ricetta del pesto di germogli sul libro Mangiare vegetario di Carla Barzanò, mi ha incuriosito tantissimo.

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Categorie Primi piatti Tag carote, germogli di soia, spaghetti di kamut, Vegan, Zenzero 14 commenti

Pure’ di zucca

3 Luglio 20162 Novembre 2011 di ledeliziedifeli

Ho una vera passione per la zucca, ho cercato di trasformare l’ortaggio che preferisco in una preparazione appagante, gustosa e dall’aroma decisamente unico.

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Categorie A tutta zucca, Contorni Tag cipolla, curcuma, mela, Vegan, Zenzero, zucca 10 commenti

Arrotolato di tofu

28 Febbraio 20162 Novembre 2011 di ledeliziedifeli

Una preparazione semplice ma scenografica, per un risultato gustoso ed originale.

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Categorie A tutta zucca, Piatti unici, Senza glutine, Tofu Tag curcuma, farina di riso, farina di semi di carrube, masala indiano, senza glutine, Vegan, Zenzero, zucca 9 commenti
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