Scoprire nuove varietà di frutta e verdura mi entusiasma; mi piace assaggiare sapori nuovi, provare nuovi accostamenti e portare a tavola piatti salutari e nuovi.
Niente miglio??? Questa volta l’ho abbandonato, ho voluto utilizzare un altro cereale che adoro e che troppo spesso viene trascurato: il grano saraceno.