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Verzetti di seitan

28 Gennaio 20162 Maggio 2013 di ledeliziedifeli
Verzetti di seitan

Verzetti di seitan, non “verzini”, assolutamente da non confondere con i lontani cugini, questi deliziosi verzetti sono totalmente vegani: solo ingredienti di origine vegetale che  permettono di gustare un piatto originale, buono e gustoso.

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Categorie Piatti unici, Polpettando, Secondi, Seitan Tag seitan, semi di girasole, semi di sesamo, senape di Digione, Vegan, verza 10 commenti

Seitan al cacao

29 Gennaio 20165 Aprile 2013 di ledeliziedifeli
Seitan al cacao

Dopo le Tagliatelle  al cacao con salsa di zucca, era arrivato il momento di provare ad utilizzare il cacao in una preparazione, un classico della cucina tradizionale: Il Seitan al cacao. Un ottimo Seitan al cacao, gustoso e appagante, avvolgente, originale, ma sopratutto buonissimo.

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Categorie Piatti unici, Secondi, Seitan Tag cacao, cannella, proteine vegetali, seitan, semi di girasole, Vegan 14 commenti

Millefoglie di seitan con salsa alle nocciole

31 Gennaio 201625 Febbraio 2013 di ledeliziedifeli

Seitan e nocciole? Un abbinamento insolito, una proposta originale, ma  il risultato è sorprendente. La preparazione è veloce e semplice, un secondo piatto scenografico, perfetto da offrire, anche gli ospiti più esigenti saranno soddisfatti.

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Categorie Piatti unici, Ricette delle Feste, Seitan Tag nocciole, rosmarino, sedano rapa, seitan, Vegan 7 commenti

Involtini con castagne

1 Febbraio 20164 Febbraio 2013 di ledeliziedifeli

Dopo il successo dello Stufato di seitan e castagne, volevo provare nuovamente ad utilizzare le castagne trasformandole in un morbido e gustoso ripieno.

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Categorie Piatti unici, Seitan Tag castagne, cipolla rossa, farina di castagne, seitan, Vegan 14 commenti

Seitan allo zafferano

1 Febbraio 201621 Gennaio 2013 di ledeliziedifeli

Adoro lo zafferano, e questo è davvero speciale….
Direttamente dall’orto di mio padre!!!

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Categorie Piatti unici, Ricette delle Feste, Secondi, Seitan Tag mele, seitan, Vegan, zafferano 28 commenti
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