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senape di Digione

Verza al forno

27 Febbraio 2017 di ledeliziedifeli

Il Cavolo Verza è spesso trascurato, sfruttato o ignorato; a volte ci dimentichiamo di questo squisito ortaggio e lo releghiamo a preparazioni classiche.

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Categorie Contorni, Senza glutine, Verdura & Co. Tag cavolo verza, forno, gratinatura, semi di zucca, senape di Digione, senza glutine, Vegan 5 commenti

Verzetti di seitan

28 Gennaio 20162 Maggio 2013 di ledeliziedifeli
Verzetti di seitan

Verzetti di seitan, non “verzini”, assolutamente da non confondere con i lontani cugini, questi deliziosi verzetti sono totalmente vegani: solo ingredienti di origine vegetale che  permettono di gustare un piatto originale, buono e gustoso.

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Categorie Piatti unici, Polpettando, Secondi, Seitan Tag seitan, semi di girasole, semi di sesamo, senape di Digione, Vegan, verza 10 commenti

Risenza

2 Febbraio 20169 Gennaio 2013 di ledeliziedifeli

Come spesso ho scritto non amo le imitazioni e soprattutto, non sento la mancanza del formaggio. Ma questa era una “sfida” e volevo provarla!!!

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Categorie Formaggi vegetali, Ingredienti base Tag daikon secco, formaggio vegetale, Risenza, Riso basmati integrale, senape di Digione, Vegan 25 commenti

Wurstel di Tofu

17 Maggio 202029 Ottobre 2012 di ledeliziedifeli

Molte blogger hanno pubblicato la ricetta dei Wurstel di tofu…

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Categorie Antipasti, Legumi, Piatti unici, Polpettando, Secondi, Senza glutine, Tofu, Veg-Burger Tag farina di lenticchie, farina di semi di carrube, sale affumicato, senape di Digione, senza glutine, tofu, Vegan, wurstel 28 commenti

Cotto & crudo in insalata…..

19 Giugno 201611 Luglio 2012 di ledeliziedifeli

Domenica, una bellissima giornata di sole, avevo voglia di un pranzo leggero, gustoso, sfizioso…. Ma volevo consumarlo in giardino, un pic-nic intimo e discreto.

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Categorie Antipasti, Contorni, Senza glutine Tag carota, caviale vegetale, fagioli canellini, insalata, pop-corn, senape di Digione, senza glutine, Vegan, zucchine 24 commenti

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