Cannelloni di riso nero con crema di zucchine gialle

Crespelle di riso nero fermentato

Un nuovo esperimento con il riso fermentato, questa volta ho utilizzato il riso nero per confezionare crespelle dal colore intrigante e dal sapore originale.
Ho seguito le stesse dosi e il procedimento descritto nella ricette delle Crespelle di riso fermentato.

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