Gelato di zucca
Viene preparato da una gelateria della mia zona, non l’ho mai assaggiato, ma mi ha dato l’ispirazione, perché non provarci?!
Cuor di mela
Un dolce morbido, vellutato, un mix di sapori che soddisfa il palato. Avevo proprio bisogno di coccolarmi, così ho modificato il dolce Rudy.
Risotto porri e marsala
Un piccolo trafiletto su una rivista aveva attirato la mia attenzione. Non è proprio stagione, ma ho trovato per caso dei buoni porri; è l’occasione perfetta per gustare un ottimo risotto.
Millefoglie in pesto
Volevo realizzare un contorno insolito e colorato. Volendo può diventare un piatto unico.